Grille épices et arômates

Définition :

1 – Dans du vin chaud.

2 – On le trouve dans la sauce béarnaise, la sauce tartare.

3 – Elle relève les plats mijotés un peu gras.

4 – Stigmate du pistil du crocus.

5 – Se marie avec les tomates. Peut aussi se ciseler frais sur les salades.

6 – Légèrement piquant sur la langue, il est parfait avec le poisson.

7 – Traditionnel dans le goulasch hongrois.

 

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