Grille épices et arômates
Définition :
1 – Dans du vin chaud.
2 – On le trouve dans la sauce béarnaise, la sauce tartare.
3 – Elle relève les plats mijotés un peu gras.
4 – Stigmate du pistil du crocus.
5 – Se marie avec les tomates. Peut aussi se ciseler frais sur les salades.
6 – Légèrement piquant sur la langue, il est parfait avec le poisson.
7 – Traditionnel dans le goulasch hongrois.
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